六零后妈发家史

作者:熙爷爱妈咪

初三?这天很?快就到来了。

赵□□一家一早就过来了,林熙本?来是想着晚上吃的,但是觉得晚上吃,几个大男人喝点酒,到时候赵□□一家人回去也不方便,便改到中午吃了。

林熙先是早早的把羊骨头在大锅里炖下去,然后?开?始准备材料,林熙上一辈就特别?爱吃涮羊肉,也知道涮羊肉最为经典的“八大部位”包括:黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三?叉、一头沉、羊腱子?,林熙把这些部位的肉一一的切好?。

林熙再洗了一些大白菜,菌菇等其他的配菜,再调制了一些蘸料。当准备好?这些,时间也快到中午了。林熙就让顾景年招呼大家先喝羊骨汤。

林熙熬的熬了一上午的羊骨汤香味浓郁,满院子?早就是羊骨头的香味了,这是大家听见可以先喝羊骨汤,一个个都非常的期待。

顾景年掀开?大锅的盖子?,顿时雾气袅袅,白萝卜和羊骨头,在奶白色的浓汤里翻滚歌唱,煞是好?看。孩子?早已迫不及待的围在了顾景年身边,大人也是望眼欲穿就等着顾景年把羊骨汤送过来。

闻着这浓郁的香味,就是顾景年自己都不停的咽着口水,他先给孩子?们一人打了一碗汤,碗里装了几块白萝卜和一块羊骨,给孩子?们打完以后?,再给大人每人打了一碗。

何师长尝着羊骨汤,“小熙这丫头做饭的手艺也不知道哪里学的,做啥都好?吃,这羊骨汤真是绝了,这羊汤的浓郁配着白萝卜的清香,不仅好?吃还能解腻,不错,不错,真不错!”

“我还第一次喝到这么好?喝的汤,最近这一两年,吃过的好?吃的,好?喝的,新奇玩意都是托小熙的福。”

“弟妹这手艺真是绝了,这羊肉的膻味若是弄的不好?,那可是会浪费好?好?的肉,弟妹也不知道怎么弄的,一点膻味都没有。”

“我妈妈做的东西当然好?吃的,我妈妈是最最厉害的。”

“这好?喝的羊骨汤好?喝到我差点把舌头的吞下去了。”

……

这边大家都在说这个羊骨汤怎么怎么的好?喝,那边林熙已经把涮羊肉的汤底在弄好?了,汤底就是简单的清汤锅底,里面?放入了海米,葱,姜,八角,盐,小米椒,味精煮开?。

水开?后?,林熙就招呼大家过来这边开?始涮锅。

赵□□看着这个新奇的吃法,好?奇的问:“弟妹,咋想的,还能这么吃,你是怎么想到这么新奇的吃法。”

“赵大哥,之前在老顾受伤在京城军区总医院,我去那边照顾,看到那边这种吃法很?出名,我特地去打听了一下。除夕给他们父子?几个包羊肉饺子?吃,他们觉得不过瘾,我才想着说我们涮羊肉吃。”

“京城是咱们的首都,希望能在有生之前带着一家人去看看伟人在的地方。”

“老赵,你这是什么想法,真是没志气,咱们的生活都是一年比一年好?,说不准,没过几年你的愿望就实现了。”

“是呀,赵大哥,咱们对生活都要有希望,日子?才会过得越来越红火。”

“小熙这丫头说的对,咱们赶紧开?吃吧,这羊肉不能涮太久。”

“对对对,瞧我一说话?就忘记了,咱们赶紧开?始吃吧,这蘸料有两种,有辣的和不辣的,你们看你们自己的口味。我听说这羊肉涮好?之后?,蘸着酱料吃,好?吃的能把舌头都吃下去,我也不知道我调的酱料如何,大家赶紧尝尝。”

“那我就不客气了,我吃过一次京城有名的涮羊肉,我先来尝尝你这个做的如何,正不正宗。”何师长是无辣不欢的,拿的是辣的蘸料,没一会儿,羊肉已经烫好?能吃了,何师长蘸着碗中的酱料,把羊肉放进了嘴里。何师长闭着眼睛,嘴巴不停的咀嚼,过了一会儿,开?口:“丫头,你这怎么做的,我吃着比那家有名的涮羊肉可好?吃多?了,你这肉质鲜嫩,蘸着这酱料简直就是灵魂所在,当肉跟蘸料随着嘴巴不停的咀嚼,而散发出来的味道,实在是太绝了,回味无穷。不说了我得赶紧吃。”

其他人一听何师长描述的这么好?吃,也纷纷开?始把肉放进锅里开?涮。

“妈妈,这么好?吃的东西,你咋现在才想起来弄给我们吃呀!”

“妈呀,这真的是太好?吃了。嫂子?你说你做的不管什么菜都这么好?吃,真羡慕顾哥天天都能吃到。”何军一副吃货本?质。

“你小子?羡慕别?人有啥用呀,你到是自己娶个媳妇啊,让你媳妇跟着小熙学做菜,保准你天天都能吃到好?吃的。”何婶虽然被林熙劝解之后?不会再这边逼着何军娶媳妇了,但是看着臭小子?,就是想怼他两句。

何军听完自个妈的抱怨,讪讪的笑着,默默的吃着羊肉不在说话?了,免得再开?口又被怼了。

“今天真是托弟妹的福,尝到这么好?吃的东西,弟妹改天有时间,也教教我怎么做菜,好?让我做给老赵和子?轩吃。”秦小琴看着林熙,开?口请求她。

“嫂子?,这有啥的,你啥时候有空就啥时候过来,我这带着孩子?的,天天都在家,我还巴不得你们多?来看看我呢。”

“是呀,小秦,你就经常来没事的,小熙基本?上都在家的。”何婶看着这个秦小琴对她印象很?不错,是个可怜人,不过现在跟赵□□结婚后?,整个人洋溢的幸福的光辉,气色都比那个刚见面?的时候要好?上不知道多?少倍了。这女人是不是过的好?,还是得看是不是嫁了一个好?男人。

孩子?们之前喝了羊肉汤,啃了羊骨头,涮了些羊肉和蔬菜,吃完就匆匆的下桌了,这群孩子?以顾凯为中心,一起出去玩了。

出门之前,林熙嘱咐顾凯:“小凯,出去记得带好?大家,不要去危险的地方玩,不要和别?人吵架,知道了吗?”

“妈妈,放心,我会看好?弟弟妹妹的。”

“孩子?们下桌了,现在位置也宽敞了很?多?,咱们可以慢慢吃,一边吃一边聊,大家都是自己人,可千万不要客气啊!”

“嫂子?,你都说大家是自己人了,怎么会客气呢,再说这么好?吃的东西,我可不会客气,我得敞开?肚皮好?好?的吃。谁都没办法阻挡一位吃货的心。”说完,何军还摸了摸并不存在的大肚子?。当兵的人就是这点好?,身材好?,在坐的四?位都是军人或者曾经是军人,还别?说,个个都是人高马大的。就是何师长虽然快要六十岁了,可这身材还是保持的很?好?的。

“军子?说的对,这么好?吃的东西,咱们可都是不会客气的,要我说啊,还是咱们老顾幸福,天天都能吃到美味佳肴。真是好?福气啊!”

“那是当然,一般人都不能跟我比的。”顾景年在讨论媳妇这一方面?永远都是这样?的自信傲娇。

“老赵,你这话?的意思?,就是你自己不幸福了,嫂子?,老赵这样?你知道吗?”顾景年一脸坏坏的看向赵□□。

“好?你个顾景年呢,媳妇儿,你可别?听老顾乱说,自从?你嫁给我之后?,我都幸福的没边了,以前我哪想过我能过上老婆孩子?热炕头的事呀。”赵□□急急的对着秦小琴说,闹的秦小琴羞的一个大红脸。

“别?闹了,赶紧吃东西吧。”秦小琴一脸害羞,娇羞的脸带白里透红煞是好?看。

何婶看着这一对对的,感?情还是这么要好?的,忍不住又开?始怼起儿子?了,“你说你个臭小子?,你看看你顾哥和赵哥,一个个孩子?老婆热炕头,你咋就只知道吃呢,特别?是你顾哥没比你大着几岁,却是孩子?成群,想到这里我都替你不好?意思?了。”

“妈,嫂子?不是都把你劝好?了,你咋还来催婚啊,这等你儿子?我足够优秀了,那媳妇孩子?不都是自己来了,不用着急。等过一两年职位再升升,能随军了儿子?我保证给你找个好?儿媳,给你生个大白胖小子?。”

“你小子?就在哪里贫嘴吧,自己媳妇都没影呢,还大白胖小子?。”

“妈…”

何婶不在理会何军,继续吃起了锅里的肉。她也想开?了,儿子?想啥时候娶就啥时候娶,就是看着儿子?,有时候就想怼他几句。

何军看着自己母亲不在理会自己,他决定还是默默的吃肉不在说话?,免得开?口说话?又要被自己妈怼了。

这一顿饭吃的大家满嘴流油个个都很?高兴,这个吃法不但新奇,东西还被林熙弄的还特别?的好?吃,个个都是满足。

“这每次吃小熙这丫头弄的东西,都觉得原来吃东西可以这么好?吃,这么幸福的。”何师长有点感?慨,以前何婶做饭确实不好?吃,只是说把这个东西煮熟了,也就是现在着林熙学了不少菜,这做菜的水平也是大大的提升了,现在何师长也是跟顾景年一样?都是回家吃饭了,不在去食堂随便对付一口。

吃过饭之后?,大家坐在一起闲聊。

秦小琴想着让林熙教自己做衣服,有点不好?意思?的开?口:“弟妹,我听说小凯他们的衣服都是你给做的,你能不能教教我怎么做,我想学起来也好?给他们父子?两做衣服。正好?家里也有缝纫机在,等我学好?了,给他们做衣服也方便,我们纺织厂经常有处理的瑕疵布料,做衣服自己穿是没问题的。”

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