穿到民国吃瓜看戏

作者:多木木多

祝二小姐算了开了眼界了。

她?已经很久没在家里见到?这么?多好东西了,那个?见过一次的陈司机带着两个?人送了一车东西过来,活鸡活鱼活虾鲍鱼海参应有尽有。

她?从楼上下来坐在沙发上,面前已经摆上了美国的可口可乐和瑞士的巧克力。

张妈说:“你先吃着,我给你热牛奶去!”

陈司机送来了新鲜的牛奶。

张妈热了一锅,给祝二小姐提来了,站在桌前说:“今天中?午给你妈做条黄鱼,你也?吃点好的,我做一道烧黄鱼好不好?”

祝二小姐许久未祭五脏庙了,闻言连连点头。

张妈又拆了一盒饼干,说:“这是美国的饼干,你先尝尝,我看他们还有什么?蛋糕粉,我试试看能不能做出蛋糕来。”

张妈欲大显身?手,全家人都有福了。

祝二小姐先尝了半杯美国的可乐,又喝就着美国饼干吃喝牛奶。

——饼干干巴巴的,又硬得硌牙,泡进牛奶里倒是还能吃。

她?一口气吃了一盘子?,祝女士下楼来见到?,祝二小姐一边嫌弃一边不停的往嘴里送:“太干了。太硬了。太甜了。也?就能泡牛奶吃了。”

祝女士捻起盘子?里的饼干渣,呵呵道:“这么?难吃啊。”

祝二小姐又塞进嘴里一块,点头:“可难吃了。”

被称为吃起来口感?像麦麸子?的饼干让祝二小姐全吃光了。

祝女士体贴的说她?不想?吃,只是坐着喝咖啡配牛奶,尝了两块巧克力。

祝女士往地上看了一圈,问:“这都是苏先生送回来的?张妈呢?”

祝二小姐:“张妈在厨房呢。”

祝女士起身?:“我去看看她?。”回头嘱咐女儿,“你可别再把巧克力也?都吃了。”

祝二小姐正在吃第四块巧克力,双眼天真又纯洁:“怎么?会呢?”

祝女士望了她?可爱的脸孔一眼,拿起巧克力的盒子?说:“我先收起来吧。”

祝二小姐当即不乐意了:“妈,我都十九了,你还管我吃糖啊。”

祝女士:“你就是九十了,我照样管着你。”

祝二小姐不敢反抗,只能眼睁睁看着巧克力离去,仿佛与情人分?别,依依不舍得很。

到?了中?午,桌上烧了两条黄鱼,盛在一个?大汤盆里,汤汁奶白,香气扑鼻。又有清炒芥蓝和烧豆腐,还做了一盘煎蛋饺,蒸了一锅香喷喷的米饭。

祝女士和祝二小姐头一回失了淑女风度,上菜后不管不顾,埋头大吃,米饭都添了两回。

就是张妈在下桌后也?直呼“吃多了,吃多了,有日子?没这么?痛快吃过了”。

幸好张妈之前想?着要做甜汤,要了山楂,苏纯钧吩咐下去后,那边的人直接送过来一麻袋。

张妈煮了山楂红枣冰糖水,端出来跟祝二小姐说:“厨房里还有好多山楂呢,我给你做糖炒山楂和冰糖葫芦吃。”

祝玉燕终于在肚子?吃饱后捡起了她?的脑子?,问:“苏老师让人送来很多东西吗?”

张妈:“可不是!好多呢。我让他随便送点菜来,现做现吃才新鲜,你去厨房瞧一瞧,地上全是菜。菜瓜足有二十斤,好家伙!这又不能放太久,也?不能天天吃,只能腌起来了。”

张妈这一说可坏了!

祝女士与祝二小姐都觉得她?们应该学?习一些生活技能,这做腌菜就是生活技能啊。

两人都不坐了,放下山楂糖水,站起来说:“我们去给你帮忙。”

张妈吓得瞪大眼睛:“活祖宗!你们是要折腾死我啊。”

但是,这两个?大小姐和二小姐还是进了厨房,她?们都换了方便的旧衣服,还穿上了围裙,戴上了袖套,准备工作十分?的完整。

张妈坐在凳子?上,冷眼看这二母女。

祝女士虚心的问:“是不是要先洗一洗?”

张妈:“是。”

祝女士拿起一只青色的菜瓜,端详片刻:“这瓜怎么?才算是洗干净了?我看它挺干净的,没有地方脏啊。”

张妈:“把浮土洗一洗就行了。”

祝女士:“怎么?洗?”

张妈:“用手洗。”

张妈就看着这两母女认认真真的接了一盆水,把菜瓜一个?个?放进去用手仔细的搓三遍,头尾身?都搓到?。

张妈跟苏纯钧讲菜瓜两斤,苏纯钧跟军需部?办事员讲拿点新鲜菜瓜,办事员给提来了一篮子?,保守估计也?有个?六七十个?。

张妈炒一盘菜,最?多用两个?,所?以一看就知道这吃到?坏也?吃不了,只能腌起来。

她?本来自己一个?人一下午就能做完,现在添了两个?帮手,只怕要腌上五六天了。

两母女洗瓜,仍要聊天。

祝二小姐就说:“我看这瓜洗了跟没洗没区别啊。”

祝女士也?是这么?想?,可是她?教育祝二小姐:“好好干活,不然揍你。”

教育很成功,祝二小姐闭嘴继续洗瓜。

张妈坐了一会儿,闲着没事,开始收拾送来的菜。

她?跟苏纯钧说送点青菜来,其他的菜也?都送一点,品种?多了才好做菜。苏纯钧就说“什么?菜都来点”,于是面前还有一大捆的芥蓝,一大筐的青菜,一大筐的白萝卜,一整板的豆腐。

张妈望着这菜,深深的叹气。

这都是要累死她?的!

张妈洗芥蓝,准备把芥蓝也?腌了。为了避免这两母女又要来帮她?的忙,所?以她?是悄悄干的,一声不吭,轻手轻脚。

等?两母女终于把菜瓜的皮都快要洗脱一层了,张妈已经把芥蓝洗好了,正架起来晾。

祝玉燕正因干完一件活而松了口气,一转头看到?张妈不声不响又开始干活了,马上说:“张妈,我来帮你!”

张妈连忙说:“不用!我干完了!”

她?赶紧把杆子?架好,回头开始夸“哎哟,洗得多快啊,洗得多好啊,瞧这瓜洗得真干净!”

夸完,张妈说:“行了,你们走吧,剩下的就省事了,我一个?人就行了。”

祝玉燕:“张妈,你接下来干什么??”

张妈:“……这瓜要切开,要把里面的籽给掏掉,我可不放心你们用刀,所?以这就真不用你们来了。”

祝女士:“没事,你切瓜,我们来掏籽。这个?用什么?掏籽?”

祝玉燕:“手?”

张妈:“……唉,用勺子?就行。”

于是,张妈沉默的在菜板前将?菜瓜全都一劈两半,再交给两母女用勺子?掏籽。

——她?明明可以用菜刀一次全干完的。

张妈劝自己。

孩子?长大了,知道干活了,她?也?该欣慰。

——终于不用担心她?们会饿死自己了。

掏出来的籽看起来也?很好吃的样子?,清清爽爽的。

祝玉燕好奇的问:“这个?籽要腌吗?”

张妈哐哐哐劈瓜:“不腌。”

祝玉燕:“这个?不能吃吗?好可惜。”

张妈哐哐劈瓜,不说话,省力气。

瓜终于全都劈好,掏了籽,张妈开始架锅,烧水,准备把瓜汆一下。

从这一步开始,终于两母女不用帮忙了,张妈让她?们站远点看就行。

张妈:“你们都聪明,看看就会了,这都不用学?。”

张妈快手快脚的把瓜都下进水里,放盐,拿锅铲轻轻推,直到?水又开了,再把瓜都捞出来,平铺在竹筐里,等?晒干再腌。

祝玉燕:“这就好了?”

张妈松了一口大气:“对啊,接下来就简单了,抹了料放进坛子?里腌就行了。”

祝玉燕:“那是挺简单的。”

张妈:“对啊,所?以你们明天不用帮我了,行了,都出去吧,累了吧,都去歇歇吧。”

一行三人都离开厨房,各自找地方。张妈是到?了客厅,一屁股就坐在了沙发上,“我歇歇,我歇歇。”

祝玉燕好心的去泡了茶,给张妈端过来一杯。

张妈接过茶,摸了摸这可爱孩子?的脑袋:“谢谢燕燕。下回不用帮我了,学?你的习去吧。”

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