查虎恍然大悟，明白了他的意思。
缺胳膊断腿的那两位退役后若是宣扬自己是黑风骑的人，这里不至于现在才知道。现在才知道，就意味着那两位回来后一直没对外提过自己是黑风骑的人，其中意味深长。
“的确不需要人去同情，现在才想到去照顾，似乎太晚了些，他们已经没有了前途和未来，安太平招他们做工，让他们自食其力，是最好的结果。”查虎点了点头。
“安太平，安得太平！”呼延无恨轻叹了声，“本以为都死光了，没想到还有活着的。老虎，你去查一下黑风骑军籍中的各地人员，看看还有没有类似的幸存者，若有的话，全部同安太平的方式处置安排，不要声张！”
“是！”查虎应下，也明白他所谓的不要声张的意思，将军无需以此来成全自己的名声……
次日，重新修整了一下的园子里，三百零二名新招的店员全部按指定的时间赶到了，头天没人敢耽误。
上工的第一天，不少人既期待又紧张，聚集在一起站成堆等待。
袁罡不像呼延威，绝对是准时的人，没有让大家久等，很快便出现在了众人的面前，也没有废话，直接切入正题：“现在进行分工，有家室的站那一边。”手指向了一旁的空地。
人群中一阵挤动分离，出现了大约四十多位汉子，站在了那边空地上。
“既然是有家室，强行要求住在这里未免说不过去，下工后可以让他们回家，这些人放在前台，交由你来负责安排。”袁罡回头说了声。
高掌柜点头道：“好！”
袁罡：“前台这些人够不够用，不够再拨些给你。”
高掌柜忙道：“够了够了。”
说实话，他觉得招三百个人太多了，有一百个就行，招这么多人简直是无视工本，有这样做买卖的吗？
剩下的人，袁罡走了过去，一个个指点，将自己看中的人全部点了出来，貌似都是一些年轻精干的小伙子，实则全部是自己的队员。
“这些小伙子看着比较精干，我来安排。”袁罡说了声。
高掌柜微微点头，发现的确如此，这群小伙子站在一起看着都舒服，三少爷人不太正经，不过这挑人的眼光还是没错的。
将人员分割安排后，高掌柜又凑到袁罡跟前，低声道：“东家，缺胳膊少腿的两位怎么安排？你可是答应了不让在店里干活的。”
袁罡目光投向二人，将两人招了过来，两人明显有些忐忑，内在的东西永远存在，外在的生活一直是两个卑微的小人物。
“让你们干的活可能有些不太体面，能干吗？”袁罡问道。
两人相视一眼，元大湖笑了，“只要不是见不得人的事情，都干的。”
谷有年附和着点了点头，是个沉默寡言的人。
“好！”袁罡立刻回头对高掌柜道：“你不是说门口两个卖位不够用要扩展卖位吗？”
高掌柜颔首，等着，不知他怎么个说法。
袁罡：“队排多了，容易出乱子。我不让他们在店里干活，让他们在店外维持排队的秩序。”
“……”高掌柜哑口无言，敢情您就是这么个不让在店里干活啊，三少爷是要面子的人，你倒好，直接摆在外面更加瞩目了。“东家，三少爷…”
“三少爷有什么意见，让他来找我。”袁罡直接一句话堵了他口，回头又对二老说，“除此之外，铺子前面那条路，咱们这一段的清洁你们也兼顾上，看到有人扔的垃圾就捡一捡，清理一下，让咱们外面保持干净整洁。卖吃食的地方，让人看着干净整齐总是不会有错的。就是不知你们的腿脚，干这些活会不会麻烦？”
元大湖忙道：“不麻烦，不麻烦，能干，能干的，我们一定让铺子外面的那条路干干净净的。”
谷有年也点了点头。
袁罡看了看他们身上，“缺胳膊少腿没关系，但能作出改变的还是要有改变，衣服太破旧了点，人家还以为豆腐馆外面是两个乞丐。高掌柜，豆腐馆统一定制的衣裳，先给他们置办两身换洗的，站出去就是咱们的门面。”
两个老头被说的有些尴尬，人家话说的直，但说的也没错。
不拐弯抹角，有些话直接挑明了，反而让二人心安。
“是！”高掌柜应下，心里暗叹一声，他拿袁罡也没办法，有三少爷撑腰也没用，这位不吃那套，照样敢解雇他。
袁罡又对二老说，“外面维持秩序，免不了会碰上不守规矩的，咱们这里也有几百号人，遇上不讲理的，不需要忍气吞声，回来喊人就是，对方想怎么样咱们随时奉陪！记住，不要以为缺胳膊少腿找份活糊口不容易，就要委曲求全，若如此，你们趁早走人，我不要这种人，因为我不是这种人。”
手下队员的到位，牛林、袁火、牛山这三位做豆腐的解脱了。
经过一天的准备，次日大早，天才蒙蒙亮的时候，元大湖和谷有年便早早爬了起来，提了水桶主动去湖边打水，清洗商铺外面的道路。
昨天就让他们顿顿吃了个饱，还有干净的住所，两人显然格外珍惜这份活，做的比袁罡要求的更多，不止是简单的打扫，而是一大早爬起来清洗这段街道，这样能避免影响到客人。
一阵密集的脚步声从巷子里跑出，清洗街道的两人愣住，只见两百多名青年在牛林等人的带领下跑了出来。
两人不知道这些要跑哪去，要干嘛。
袁罡是最后从巷子里走出来的，目送了队伍离去，也只是淡淡看了眼干活的二人，又扭头回去了。
之后，两个老头才明白过来，那两百多名青年正在绕着明湖跑，天还没亮就出来跑步了。
一群青年跑完回来吃了东西，推着小推车趁早将一车车装桶的豆腐送往了京城各地的点去贩卖。
也是从这天开始，齐国京城中突然到处都有豆腐买了，看着新鲜，首日的售卖异常火爆，一些听说过还没尝过的免不了顺便尝尝鲜。
而豆腐馆外两个缺胳膊少腿的老头也让人看着新鲜，来往客人也惊讶发现，豆腐馆外的石板地面真干净，其他铺面的街道灰扑扑的，唯独豆腐馆外的街道干净显眼。