舌尖上的心跳

作者:焦糖冬瓜



    林可颂的拳头握紧,“如果我失败了,会让他很难看吗?”

    “哈哈,别担心。你只需要尽力,别做最后的吊车尾就行。如果有人会因为你的失败而抨击他,那么一定会更多的人站起来维护他。他的眼睛看不见,本来让他像其他的大师那样教导学生就是一件不公平的事。”

    林可颂张了张嘴,后面的话还是没有说出来。

    她的名誉,已经和江千帆联系在了一起。

    车子离开了这个宁静的别墅区,驶向市区。

    他们来到了“大师秀”的举办会场,雷德文森大酒店。

    林可颂从赛委会那里领到了一个属于她自己的名牌。她将它别在身上,走进了电梯。

    “嘿!可颂!没想到会在这里遇见你!”

    “布鲁!是你!”看到熟悉的脸孔,林可颂的心里也安稳了许多。

    布鲁哈哈笑着,对林可颂说:“我的爷爷还有贝尔夫人会来为我加油。你呢,可颂?”

    林可颂愣住了,她低下头来笑了笑:“我在这边的亲人只有我的叔叔而已。他是一家华人餐厅的主厨,平时很忙,所以……”

    还有林小雪,不过她不认为这个堂妹会来为自己加油。

    “没关系,我知道有一个人一定会来。”布鲁拍了拍林可颂的肩膀,眨了眨眼睛。

    “谁啊?”

    “秘密。”

    电梯到达了酒店的顶层。工作人员将他们引到了一扇会场大门前。

    当厚重的会场大门被徐徐打开的时候,林可颂忽然紧张了起来。

    明亮的灯光,鼓掌的观众,这一切都让林可颂不适应。

    这是一个用演讲会场改造成的比赛现场。会场的中央是十个独立的光洁白瓷台案。

    台案上放着刀架、案板,台案的下方是一体式的烤箱。

    会场被观众席环绕着,这让林可颂想到了大学时代的阶梯教室。

    随着参赛选手陆续如常,鼓掌声也是此起彼伏,观众们的热情十分高涨。

    林可颂环顾四周,忽然有一种不清楚自己身处世界何方的迷茫感。

    甚至于头顶的灯光让她睁不开眼。

    她抬起手来,挡在眼前,仿佛天花板将压面而来。

    “可颂!可颂!每一个工作台上都有参赛者的名字!找找你的名字!”布鲁在不远处小声提醒着她。

    林可颂这才晃过神来,她在最后一排找到了自己的名字,然后站到了工作台前。

    她这才发觉,除了基本的炊具之外,工作台上还放着一个平板电脑。

    她吸一口气,调节自己的呼吸,侧过脸来的时候,竟然发觉观众席上有人忽然拉开了红色的横幅。

    醒目的中国字涌入林可颂的视线之中:可颂,加油!

    她惊呆了,竟然是叔叔和他的朋友们!

    他们的表情看起来十分兴奋,不断向着林可颂比划着大拇指。

    她知道,这样的场面放在电视上一定会有点滑稽,但此时的她却觉得感动。

    而更让她意想不到的是,坐在叔叔身边的人竟然是宋意然。

    他的坐姿优雅,左腿架在右膝上,十指相扣,慵懒地搭在腿上。

    即便隔得很远,她也看出来他在笑。

    如果是平常,这家伙一定会觉得坐在横幅的旁边很丢脸,像是失去理智的粉丝什么的。

    但是此刻,他就像是她的守望者,淡然自若地看着她。

    一直以来,她都是这样默默地看着他,无论他做什么,无论他身边站着什么人。

    今天,她终于有一种自己成为他世界中心的感觉了。

    那是一种奇妙的晕眩感。

    叉子敲击酒杯的声音响起。

    所有人的注意力集中向工作台的最前方。

    的主持人安娜丽斯穿着一身银色的短裙,优雅又性感地向摄影师眨了眨眼睛。

    她清了清嗓子,现场骤然安静了下来。

    “早上好,先生们,女士们以及诸位心情忐忑的参赛选手们!欢迎大家来到由杂志、全美美食联盟以及我们节目共同举办的‘大师秀’。”

    安娜丽斯停了下来,用高深的目光看向所有参赛选手,接着抬起头来看向周围的观众,掷地有声地说:“如果你们之中有谁认为这只是一场以米其林大师为噱头的甚至于提前编派好剧本的电视节目的话,我只能说你们大错特错。大门在那边,如果要离开,我不会拦着你。当然,观众的入场费是不退回的。”

    林可颂好奇了起来。在这之前,她也认为这其实就是一场电视节目。

    “‘大师秀’是绝对专业的。这种专业性不仅仅体现在诸位面前的工作台,是完全的高级餐厅配置,也包括这场比赛的评委。我们的评审将是由十二位专业人士组成的评审团。当然,评审团的主席是大家都已经见过的业内最权威杂志的主编温斯顿先生!”

    话音刚落,身着西装戴着领结的温斯顿信步来到了安娜丽斯的身边。

    他的脸上不再是海选那一日的和蔼笑容,显得严肃而冷酷。

    “我相信,今日的参赛选手中每一个人都被我说过‘不想再见到你’或者‘你不适合美食界’之类的话。不过,这样的评价存在于过去,我希望你们能扭转我的观念!我是一个严格的评审,一道菜,光有好的卖相是不可能征服我的。完全展现你们对食物的理解、创新的能力以及烹饪的技巧,是这场比赛中我对你们唯一的要求!”

    林可颂莫名紧张了起来,不仅如此,就连观众也安静下来。

    接着被介绍出场的包括美食协会的主席戴维、美食鉴赏家卢克、六家星级餐厅的拥有者勃朗特夫人,当安娜丽斯念出“韩斌”的名字时,这让林可颂也微微惊讶了起来。

    评委名单里还包含了墨西哥餐厅主厨、韩国餐厅主厨、日本餐厅主厨甚至于来自澳洲的烘焙大师。

    这确实是专业到让人望而生畏的评审团。

    “每一位参赛选手都被要求准备十二人份的餐点。每一个评委都将为你们打分,十分为满分。赛委会将去掉一个最高分,去掉一个最低分,取平均分作为每位参赛选手当场比赛的最后得分。比赛过程中将不会有任何一位选手被淘汰,积分最高的就是本场比赛的最后赢家。为了保证评审打分的公正性,他们将不和观众一起参观比赛的整个过程,而是坐在独立的小间中,不受他人干扰地对每一个人的作品做出评价。参赛作品,只有编号没有署名。除此之外,所有参赛选手的导师将不会被邀请成为本次比赛的评委。所以观众以及美食界的同仁们不需要因为一些大师级别的人物竟然没有出现在评审团里而感到遗憾。因为很有可能他们的代表作将会由这十位参赛者精彩呈现至诸位面前!”