食色天下

作者:石章鱼



    苏乐感到师父的这句话非常有道理,虽然说得透着一股子恶心,可话糙理不糙。

    朱老二眯起双目道:“话说回来,刚才那女孩真是不错,就是稍微瘦了一点,女人太瘦不好生养的,徒弟啊,师父教你一招,看女人要先看屁股,屁股越大越够味道。”

    苏乐嘿嘿笑了笑,朱老二的这番话显然是以他女儿朱小娇作为标准的。

    朱老二道:“笑个屁啊,你盯着那小姑娘看了半天,人家连一眼都没看你,我看你也只能发发梦罢了。”

    苏乐道:“看她的又不是我一个,美女谁不喜欢看?”

    朱老二道:“这就证明宴喜堂的菜出了太大的问题,如果宴喜堂的菜仍然可以保持我师父在世时候的水准,那么即便是美女的出现也不会吸引这么人的注意,美女的吸引力虽然很大,可是美食的吸引力绝不次于美女。女人长得再漂亮,吸引得也只不过是异性,美食做好了,不管男女老少,全部通杀!”

    师徒两人谈话的时候菜来了,土豆丝和青椒肉丝,这两道菜虽然普通,可却非常考验厨师的刀工,朱老二看了一眼土豆丝,居然是筛子筛出来的,不由得摇了摇头,他根本懒得动筷子,再看那盘青椒肉丝,青椒和笋丝切得粗细不均,不谈味道,单看刀工就已经是及格线一下。

    苏乐吃了一口青椒肉丝,这道菜朱老二在肉联厂食堂的时候常做,所以苏乐心中自然有了标准,无论是刀工还是味道,比起师父的水准差了何止百倍,可这里的一盘青椒肉丝要卖28元,师父炒得青椒肉丝才只不过是这里的零头。

    朱老二始终没动筷子,望着苏乐道:“怎样?”

    苏乐道:“肉丝的选材不好,采用的不是里脊肉,自然无法炒出里脊肉的鲜嫩质感,刀工太差,青椒和笋丝切得粗细不均,入锅后自然受热不均,以至于造成了火候老嫩不同,根本无法体现出青椒和笋丝的脆感。味精太重,这道菜做得实在是失败,别说比不上师父您,就算是跟我相比也差上了不少。”跟在朱老二身边,苏乐也进步不少。

    朱老二点了点头道:“这两道菜应该是学徒炒的,不过曹树生身为主厨居然让这样粗劣的菜品摆上食客的饭桌,明显把关不严,欠缺责任心,由此看来,宴喜堂衰败绝非偶然。”

    苏乐道:“原本还打算过来学习点东西,从这两道菜来看,宴喜堂也不过如此。”

    诸君看完勿忘收藏提供企鹅群二二五三一九二九四,欢迎加入纵谈剧情。