食色天下

作者:石章鱼



    十三香龙虾首先要选择个大壳薄,表皮鲜亮的龙虾,烹饪之前,要将龙虾在清水中饲养一天,让龙虾吐去体内的泥沙。配料也是独一无二的,用数十种中草药组成的十三香烧焖而成。

    看着红红的一盆虾子端上桌来,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。

    苏乐给高大宽倒了杯酒,又给自己倒了一杯:“来,第一杯为了咱们的不打不成交。”

    高大宽跟他碰了碰杯,一口喝干了,然后伸出舌头:“辣,真辣!”

    苏乐看到他一口就把小二两酒给喝完了,不由得有些发懵:“你挺能喝啊?”

    高大宽道:“不知道,第一次喝白酒,不好喝,早知道我把路易十三给带出来了。”

    苏乐也喝了一杯酒:“其实今天还是一个重要的日子。”

    高大宽道:“什么重要日子?”

    苏乐笑嘻嘻道:“我生日,我十八了!”

    高大宽哈哈笑道:“成人了,可喜可贺,寿星公,来,我敬你一杯。”他拿起酒瓶把玻璃杯倒满了,又是一口扪了,这下苏乐有些郁闷了,自己虽然有些酒量,可也没尝试过这么喝酒,一口一玻璃杯,小二两就下去了,而且高大宽似乎根本没啥感觉,一边吃虾一边道:“你怎么不喝?”

    苏乐道:“你到底能喝多少?”

    高大宽道:“不知道,反正喝酒从来都没啥感觉,从我开始喝酒就没醉过。”

    苏乐很同情地看着高大宽道:“我为你感到悲哀,喝酒喝不醉,那不是浪费吗?”

    高大宽道:“所以我还是不喝了,你喝,我吃!”这货食欲很好,吃得津津有味。

    苏乐道:“这小龙虾烧得有点过火了,肉散了。”他夹了一只龙虾,把尾巴在桌面上展开,指着中间缺了的尾鳍道:“店主做得倒是干净,将虾肠全都抽了出来,正是这道工序让龙虾的肉质变散,没有了鲜嫩的质感。”

    高大宽对厨艺之道一窍不通,他一边吃一边道:“我感觉还不错。”他的目光突然定格在前方:“嗳……”

    苏乐转过身,顺着他的目光望去,却见一个身姿窈窕的红衣女郎刚刚从他们的身边经过,那女郎正是一串红洪秋燕,高大宽一眼就将她认了出来。

    仇人相见分外眼红,苏乐三轮车被她偷走那笔帐还没跟她算呢,他站起身来,高大宽也想跟过去帮忙,苏乐制止道:“你在这儿等我,那女偷儿擅长用刀,真要是冲突起来,我没办法照顾你。”

    高大宽点了点头道:“你小心点。”

    夜市的人很多,这为苏乐跟踪一串红提供了不少的便利,一串红并没有留意到苏乐尾随在自己身后,她的注意力集中在前方一名乞丐的身上。

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