欢呼声中忽然传来蓬！地一声闷响，众人的精神都被这蓬的一声弄得有些分神，向声音的发出处望去，却见朱小娇仍然在摆弄她的面团儿，已经被她修理成球形的面团儿重重摔打在面案之上，面粉纷飞，球形的面团也因为这次的撞击而变扁。面团经过朱小娇反复的捣、揉、抻、摔之后，终于达到了她预想的效果。
朱小娇抓住面团，来回搓成长条，再用两艘握住条形面团的两段，抬起后在面案上用力摔打，条形面团拉长之后，两段对折，然后继续握住两段摔打，反复多次，摔打的目的是为了调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使原本杂乱无章的蛋白质分子排列成一条规则的长链，烹饪界将这一程序称之为顺筋。最后搓成长条，揪成两厘米粗细，筷子长的一条条面条。
别人的面条都开始下锅，朱小娇才开始拉面，拉面绝对是一门技术性极高的活儿，手握粗加工的面条两端，双臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，将两头同时放在左手的指缝内，右手的中指朝下勾住另外一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时双手向两边抻拉。面条拉长之后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另外的一段抻拉。抻拉时候的速度要快，用力要均匀，每一次对折称为一扣，根据顾客的口味选择拉面的粗细，今天朱小娇拉出的是9扣细面。
朱小娇虽然人长得胖，可拉面时候表现出的技巧和灵活性让所有人都忘记了她的体重，眼看着一条面在她的手中变成了千丝万缕，如同杂技一般精妙的手法，让现场观众全都看得目瞪口呆，如痴如醉。
伴随着蓬！地一声闷响，朱小娇的双手之间扯出了一道道韧劲十足的面条，在她的手中跳跃颤动，显示出优秀的质感和弹性。
满载元的唇角露出欣慰的笑容，他可以断定除了肖景良以外，现场其他的选手根本没有和朱小娇一战的能力！
章鱼不是专业出身，所以写得颇为艰难，虽然竭尽全力，还是害怕会贻笑大方，不足之处还请海涵，那啥，双倍月票快结束了，还有月票的读者请投给食色！作为一个食客，不投票也是一种浪费！(未完待续。)