田缘

作者:田缘



    她一边盯着锅里,一边问黄鹂:“你是怎么说的?”

    黄鹂道:“我说呀,小姨父是想多送的,二姐姐不要。二姐姐说。自己没本事,靠人家帮衬不行,又不能靠一辈子。就算亲兄弟都不成。我们家那——么穷,小叔家好——有钱,我们从来都不跟小叔伸手要东西。”

    杜鹃霍然转头,死瞪着小女娃质问道:“我是没要,但我说了这话吗?你打着我的名头说事,你长本事了,啊?没担当的丫头!!”

    黄鹂眼珠骨碌一转。忙道:“二姐姐说了。不是今儿说的,是那天说的。”

    杜鹃蹙眉道:“哪天?”

    黄鹂笑眯眯地说道:“许多许多天了。”

    杜鹃气得笑了,许多许多天前的事,自己不记得。她倒还记得?不过,要是自己没说过,谅这丫头也说不这么完整。

    想毕。她就认可了这话的来源。

    接着又问道:“奶奶听了这话怎么说?”

    一面把锅里肉圆子往起捞。

    黄鹂盯着肉圆子回答道:“奶奶气得骂我,说二叔家哪有钱。都穷死了。我指那肥猪肉说‘这——么多肉啊!这——么多鱼啊!哎呀,这还有这——么多豆腐干子呀!’奶奶家晒了几条大鱼。还有豆腐干。奶奶就说送几块豆腐给我们晚上吃。还有猪心猪肺和猪骨头。奶奶说小婶烧不好猪骨头,叫二姐姐烧了,送一碗给她和爷爷吃就成了。”

    杜鹃听着她拉长声音重复之前的话,使劲憋住笑。

    黄雀儿更是笑得肩膀抖动,连肉圆子也搓不好了。

    冯氏瞅着两个小闺女,想说什么,又忍下了。

    她对黄鹂呵斥道:“跟你二姐说话,盯着肉圆子做什么?想吃就搛两个。这样子难看死了,口水都流到圆子上了。”

    黄鹂急忙退后一步,做若无其事样,道:“等下吃。”

    杜鹃和黄雀儿终于放声大笑起来。

    笑完,杜鹃忽然想起她刚才的话,忙问道:“还有猪骨头?什么骨头?”

    黄鹂觉得自己今儿立了功,那猪骨头什么的都是她挣回来的,因此急忙道:“是排骨。奶奶说你烧的糖醋排骨好吃,叫做那个。”

    原来,黄大娘因为近几年大儿子家不管得了什么,孙女们总是主动孝敬爷爷奶奶,她人前人后都得脸,心里很满意;二来两个小孙女一面送孝敬,一面满脸羡慕地夸赞二叔家过的好,虽没说爷爷奶奶一个字不是,却总让她下不来台,因此,她偶尔也漏些东西给大儿子这边。

    今天就是这样,正杀猪呢,被黄鹂看见了。

    黄鹂那是多鬼精的人儿,盯着刮得白白的两片大肥猪肉差点流口水,她好意思置之不理?

    孙女可是给他们两老的送孝敬来的。

    她就想不通了:这丫头怎么那么馋!

    那刚杀的猪,还是生肉,看着怕死人,她却像盯着香喷喷的红烧肉一般,两眼冒光,不住吞口水,活像八百年没吃过肉一样。

    她便让小儿媳凤姑收拾些肉和猪肝给黄鹂带回来。

    凤姑思量:大哥家杀猪早,不少猪肉,只是肉都腌上了,不如把那排骨剔下来送他们。

    她吃过杜鹃送的糖醋排骨,自己也试了,做得不大好。

    把骨头送给大哥家,充了人情,杜鹃还喜欢,她这里还省下了猪肉。在庄稼人眼里,到底还是肥膘肉和猪油更好些,瘦肉略强点,骨头又重又没肉,最亏本。

    所以,她就让杀猪佬将后排剔了一大块,足有七八斤。给黄老实带回来了。

    杜鹃忙看那排骨,顿时乐坏了。这可真是意外之喜。

    她急忙对黄老实道:“爹,你用斧子把这排骨剁了。剁这么长一小截一小截的。我就着这油锅炸出来。”

    黄老实刚答应一声。就被冯氏拦住了。

    她板着脸道:“炸排骨?亏你想得起来!拢共就锅里那点油了,你还要炸排骨。没见过这么败家的。把排骨熬汤,熬熬油就出来了,怎么还要用油去炸它?你过来,让我来!你再在这厨房呆一会,把我一点家底都弄没了。说烧菜好吃,还不是拿油当家,能不好吃么!炸排骨,我活这么大就没听说过。”

    一面数落。一面将杜鹃往旁边扒拉。

    杜鹃急忙道:“娘啊!这不费多少油的。炸出来能放的时候长一些,留着过年做菜。”

    冯氏不听。

    杜鹃急了,撒赖说,这油还是小姨父给她的呢。

    因为她做出来的东西好吃,小姨父吃了喜欢,说缺什么料他就去弄来。所以,今儿炸排骨把油弄没了,她回头送糖醋排骨给小姨父,再请他跟人换些来。

    冯氏听了又气又急。又拿她没法子。

    别看杜鹃平常很好说话,但真想做的事没人能阻止,不想干的事也没人能勉强她干,连公婆都拗不过她。别说自己这个娘了。

    她只好骂道:“这排骨就这么好吃?哼,要真是好的你奶奶能给你?那么抠,把上面的肉刮得比狗啃的还干净!光秃秃的骨头有什么吃头?给来了。你还要费油炸。她就不舍得把那肉割一块。你爹就不是她亲生的……”

    喋喋不休的,她又数落起婆婆的偏心。越说越气。

    杜鹃凑近她神秘地说道:“娘,我跟你说。这排骨才好呢。比肉油都好。人家不稀罕,我稀罕。不是为了嘴馋。这骨头多熬熬,吃了长个子的。不骗你,我在书上看来的。”

    一听说在书上看来的,冯氏就不吱声了。

    黄老实见母女争论有了结果,忙找了斧头去剁排骨。

    一旁观战的黄鹂也露出笑容,接过杜鹃递过去的筲箕,跟在爹后面去装排骨;黄雀儿看着杜鹃抿嘴笑。

    接下来,大伙儿一齐帮忙。

    黄老实将排骨剁好后,就来帮着烧火;冯氏和黄鹂将冷透变脆的小炸装进瓦罐子,再封好;黄雀儿将肉圆子装在一个带盖的方形竹篓里,把盖子仔细盖好,让爹吊到阁楼上去了。

    一边忙,杜鹃一边跟黄雀儿商议午饭。

    “烧鹿肉。用炭炉子烧。把那小嫩萝卜拔些回来,跟这鹿肉一块,用瓦锅子红烧一锅。剩下的我卤出来,炕成肉干咱们吃。”