“哦,是这样。”
而且如果不以冷水浸泡螺旋管的部分,蒸汽无法冷却,精华非但不会留下,还会随着水汽一起蒸发。
李晓香不怀疑古人的智慧,但至少要失败许多次浪费许多材料才能总结出经验来。况且,也没人狠得下心来用大把花材来试验。
但赵云兰还是留意到了中间曲线回转的部分,“这个东西真是奇怪,它是用来做什么的?”
“将两口罐子连结起来的。这样不同的花材香气才能相互融合嘛!”李晓香开始瞎掰了。
融合个鬼嘞!
“原来是这样啊!你可真会想啊!”赵云兰觉得自己发现了天大的秘密一般。
李晓香却要笑尿了。要真是为了融和不同的香氛,用得着花费那么多的经历将连接的部分做得怎么复杂?
接连搅拌了几天的厚叶菜,赵云兰就快失去耐心了,可就在这个时候,李晓香竟然开始调香了。
赵云兰不由分说,就扔了厚叶菜,说要帮李晓香调香。
只可惜,她只看见李晓香取出几只瓷瓶,滴了几滴油一样的东西,在另一个瓷瓶中。
赵云兰凑上前去闻了闻,一股浓重的味道,熏得她差点没呛出眼泪来。
“这……这怎么一股酒味儿啊!”
一旁的江婶一阵紧张,想要将瓷瓶取开。
要知道,酒才是制作香露中最重要的环节。正是酒精将各种香料糅合在一起。
若是有人知道蒸煮花材可以取得精华并不算完胜,若是再被知道香露的制作靠的是酒,威胁性就更不用说了。
可没想到李晓香却笑着回答道:“对啊,就是酒啊!”
“真的是酒?”赵云兰又用力闻了闻,“这是什么酒啊?真香!”
李晓香笑了笑,“自然是好酒,所以才香啊。”
这是弥迦酒。
李晓香试过许多酒,包括都城中最好的佳酿,但最终还是弥迦酒的制香效果最好。
弥迦酒最接近现代的伏特加。度数大约在六十度。她们再以果壳灰吸取水分,最后制取酒精浓度到达百分之九十以上的酒。
赵云兰默默记下了这一点,还不忘笑着说:“原来是这样。改天让你表姨父从都城里多买些好酒来!你表姨父人脉广,买酒的价钱可便宜许多呢!”
“那就有劳表姨父了!”李晓香笑得嘴巴都要僵了。
赵云兰啊赵云兰,你啥时候玩腻呢!
当天晚上,李宿宸与王氏从溢香小筑回来,而李明义在钟府,今夜不归。
李宿宸好笑地问李晓香:“表姨在这儿待了这么久都没腻味呢?”
“是啊,而且问的问题也越来越有门道了。”王氏蹙起眉头,“听江婶说,她连用酒来酿香都知道了。”
“表姨可是带着问题来找答案的。我敢打赌,一定有对制香十分了解的人在他们夫妇背后推波助澜。你想想,她每次在你这儿打探的问题,是不是制作工序中很关键的问题?”
李晓香眯起眼睛,果然是呀!比如说蒸煮花露的方法、原料的搭配、制香中最关键的酒精。
“为兄与你打赌,明日,表姨只怕要问你如何让面脂还有柔肤水保留这么长的时间。”
“什么?”李晓香睁大了眼睛。
赵云兰还会打她的植物防腐剂的主意?尼玛!
“所以我说,如果你不让赵云兰知道一整套细致的制作方法,她是不会就此离去的。”
“当初就不该让她留下。人总是贪心的,知道了一点不够,总想要知道全部!现在该如何是好?”王氏担心了起来,她怕李晓香经验不足,应付不了赵云兰,也怕赵云兰待的时间长了,摸得越来越清楚。
李晓香眯起眼睛,想了想道:“如今溢香小筑小有名气,想要知道我们工序以及配方的人只会越来越多。赵云兰既然想知道,我就让她知道。只是如果她没带着心来学,就怪不得我没好好‘教’她。”
“你真的要教她?”王氏担心了起来,“我知道她的性子。她若只是想自己做面脂和香露的生意,那就还好。只怕……她是想将我们的秘方高价卖给别的香脂铺子!”
李宿宸拍了拍王氏的手背道:“娘,你安心。若论秘方,有谁知道得能多过晓香吗?就是娘亲与江婶只怕也不敢说自己通透。这件事就交给晓香吧。有些东西,不知道还能靠自己的努力去脚踏实地取得成果。可知道了,就想投机取巧,本来握在手中的,只怕要全部失去。”
王氏听不明白李宿宸话里的意思,但李晓香却已经有了主意。
溢香小筑真正的主打产品并非凝脂,而是香露。说白了,也有人用不惯凝脂跑去香粉街买面脂用的。但是香露,却是只要用过的人鲜少有说不喜欢的。
而香露,就是所谓现代的香水,要做出它来可不是将所有东西胡乱添加进去酒里就成。
如同李宿宸所料,赵云兰第二日果然装作好学生的模样来问李晓香,“晓香啊,这厚叶菜与芝麻油或者与甜杏仁油混在一起之后,要怎样才能让它们的保存期限变得长久呢?”
以赵云兰对面脂的了解,她是想不到这么专业的问题的,看来她身后真的有行家。
“表姨难道不知道药材中,有末药黄芩一类,不但驱虫避腐,还消肿止痛?”李晓香笑道。
赵云兰这么一听,心里也不知道这说法对还是不对,只能记在心上,再去询问。
李晓香知道赵云兰的想法。她会去问都城里的药坊。而对方回答她的会如同李晓香的答案。
只是最重要广藿香,不仅仅有防腐的功效,还能定香。在大夏,没有人制作香水,也自然没有想过在面脂香露中加入广藿香。而黄芩末药却是在面脂中古已有之的用料。
李晓香取出已经调配了檀香与广藿香的小瓷瓶,当着赵云兰的面,将花露滴入瓶中,用力摇晃,又以蜡封了瓶口,放在窗口。
“晓香,那只小瓷瓶里装着的是酒吗?”
“是酒啊。”李晓香笑着回答。
“你往酒里添的是什么呢?”
赵云兰一瓶一瓶将李晓香添过的瓶子打开,一闻,幽香扑鼻。