像咸鸭蛋、腊肉这种比较耐放的食物,总是存的越多越好,食物越多、寒季就越安全。
他笑着跟鱼说,“我会做,是用盐腌的,很简单,而且咸鸭蛋跟腊肉差不多。
做好后,能保存到寒季,味道也是很不错的。
等咸鸭蛋做出来,熬肉汤的时候放些进去,就可以不用放盐,还香喷喷的。
咱们不是换了很多盐么,可以多腌些腊肉,和咸鸭蛋,留着寒季吃。”
鱼满脸憧憬,她的记忆里,寒季总是非常冷,食物短缺,还从未有过的吃饱、温暖的寒季。
现在部落里有领,真好!她点点头,“好!”
反正祭祀说过,听景的,准没错!
她兴奋的招呼大家,跑去摸嘎嘎兽的蛋。
鲜鸭蛋保质期在三十天左右,超过这个时间,就会变质,像这种露天环境,时间会更短。
被泡在水里的那些,就更容易滋生细菌腐坏。
更别说,还有好多自然破损的,这些鸭子们性子都很懒,基本上懒得筑巢。
都是随地生蛋,全部滚落在地上,有很多破损的,蛋清、蛋黄和粪便混合着,隐隐有些发臭。
景蕖往背篓里垫上茅草,再去捡鸭蛋,选外表干净、无破损的,拿在手里摇一摇。
若能感觉到蛋壳里面,有液体在晃动,大半就是已经变质,甚至里面会发臭,是不能吃的。
把那些晃着没动静的,放在背篓里,用茅草固定住,再继续捡,就这么一层茅草一层鸭蛋。
为防止鸭蛋破损,中间有间隔,茅草垫的比较厚。
景蕖已经尽量多放,等把背篓装满,才装下两百多,还不到三百个鸭蛋。
感觉湖泊边上,堆鸭蛋的地方,才捡出来个小坑,好在他们都背着背篓,加起来总数不少。
这片湖泊,又跟部落离得不远,等背回去,还可以继续来捡。
景蕖背着满背篓鸭蛋,笑着跟鱼往回走,“这么多的蛋,咱们可以等风季再来捡。”
风季是最好储存食物的时候呀,到时候捡他几万个鸭蛋,做成咸鸭蛋,就能保证部落不饿死人。
鱼用力摇头,“等旱季最热的时候,这里会没有水,嘎嘎兽就会飞走啦。”
景蕖,“……”好吧,美梦破碎。
那就更要趁现在多捡点,能吃掉的都吃掉,吃不完的,就做成咸鸭蛋储存。
至于过分采集,会不会让嘎嘎兽灭绝这点,他可就顾不上啦!
鸭蛋被运回部落里,景蕖临时找木板,钉出来个几个半人高、两米宽、三米长的大木框。
把背篓平稳放下,让草、水和和大洞里的老人们,把鸭蛋把鸭蛋清洗、晾干,再放到木框里。
而他则跟着鱼,和采集队的人,则继续去湖泊边上摸鸭蛋,多跑几次。
争取把那些鸭蛋全摸回来,都存放在部落里,景蕖相信,在这些鸭蛋变质前,肯定能找到黏土。
鸭蛋捡的太多,鸭子们有些惊慌,捡到某些地方的蛋,就会嘎嘎嘎的叫唤着,飞过来要啄他们。
景蕖仔细观察会儿,发现那些蛋,都生在枯草上,被保护的很好,估计是能孵出来的受精卵。
便跟鱼说,把那些留着,捡旁边的就行,反正鸭蛋那么多,没必要赶尽杀绝。
绕开那些,再去捡其他的,果然鸭子们懒洋洋的,都不搭理他们,只嘎嘎嘎的叫着,看戏似的。
景蕖琢磨着,要不要弄两只鸭子回去吃,肥鸭做法可多,烤来吃、炖来吃、盐水鸭。
可惜这些鸭子虽懒,警觉性还不错,捡鸭蛋没问题,要想抓它们,就不行。
景蕖手刚伸出去,人家就扑腾着翅膀,往深水区游去,他连毛都没碰到。
景蕖,“……!你等我做出来弓箭的!”
抓鸭子的念头,略微想想,就先放下,弓箭倒是可以射杀,可就怕惊吓到这群鸭子。
到时候它们被吓到,不给他下蛋怎么办?!现在鸭蛋才是可持续发展资源。
等他把咸鸭蛋储存够,或者等这群鸭子不下蛋的时候,就可以放心大胆的吃鸭肉啦!
景蕖边琢磨着怎么抓鸭子,边不停的捡鸭蛋。
不远处鱼举着手上沾到的淤泥,“景,你快过来看,这个是不是就是你说的黏土。”
景蕖心里一阵惊喜,“这么巧?”
赶紧把手里摸到的青皮鸭蛋放下,跑过去看,没想到,还真就是能用来烧陶的黏土。
看着还是质量很好那种,祭祀让狩猎队和采集队都找,他们出来摸鸭蛋就碰到。
还真是巧,得来全不费工夫。
景蕖通过这堆黏土,看到各种陶器。
陶碗、陶壶、陶缸、陶锅!
心里高兴,玩心大起,就地蹲下,挖出小块黏土,和着湖泊里的水,揉搓好,捏出个泥碗来。
鱼在旁边看得满脸惊叹,“这是碗,泥碗!它好薄,好好看呀,比石碗好看,它怎么能那么好看!”
其实看着比石碗精巧,不过鱼还不知道精巧这个词语,只会翻来覆去夸好看。
夸完陶碗好看,又接着夸景,“景,你做的这个碗好快呀,比磨石碗快好多、好多!
不过这个能装水么,它是用泥土做的,会不会垮掉,泥土遇到水,会跑掉!”
景蕖点头,“会,所以都需要烧制后,才能使用,你们先捡鸭蛋,我来捏些泥胚,明天建窑。”
鱼有些疑惑,“窑是什么?”
景蕖笑着比划,“是用来烧陶器的地方,把泥土捏成碗,然后放进去烧好,就不会漏水。”
说着把泥碗放到旁边,准备阴干后烧制,围着周围转两圈,想找合适的建窑地点。
最原始的土窑,都是直接在山体上挖开的,特别简单,就像是个大漏斗状。
在下面烧火、上面放置需要烧的物件,中间用细颈连同两端,能通过火焰和热气流。
这种窑的特点是简单、规模小、温度不均匀。
只能烧制小件陶器,像碗、勺子、水杯水壶,而且因为温度不均,成功率很低。
很容易出现破碎、不成陶的情况。
这周围的黏土不缺,景蕖打算先用土窑,烧些砖出来,用砖搭建稍大些的窑。
再烧他想要的缸和坛子,用来储存粮食的缸、泡菜坛子,体积太小的话,完全不顶用。
他想烧制的陶缸,大约要有1米左右的高度、大圆肚,宽口,细长形状,不占地。
装水至少装到两百斤以上,当然,越大越好。
再说砖可是好东西,用砖加黏土、或者黄泥,可以在山洞里,搭建火炕,寒季在洞里烧上火。
那保暖效果杠杠的,就在炕上猫冬,只要存足够的柴火和食物,部落里想死人都难。
前景是美好的……过程嘛,景蕖叹口气,认命的蹲下来,开始玩泥巴摔砖块。
任重而道远呀。